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中外食品2011年6月刊

浏览量:413 作者: 来源: 时间:2011-06-15 【字号：大 中 小】

 

焦点
17  火热夏季的冰冷战争
18  冰淇淋市场，一道感伤的命题
21  小冷柜，大市场
24  我的选择我做主
26  一线冰淇淋品牌如何突围？
30  你还记得我吗？
31  冷饮食品添加剂使用卫生标准
流行前沿
32  流行前沿——意大利面
33  流行前沿——麻辣烫
食品安全
34  “食品安全教育基金”筹备启动
36  进口食品，按章出牌才能有发展
观察
38  群雄争霸上海饮料市场
        ——上海饮料市场调查报告
领袖
42  佳酿与艺术共舞
        ——访马爹利全球品牌传承总监孟尼亚
对话
44  创意营销，点石成金？搬石砸脚？
国际食品专栏
48  马来西亚食品，领衔东盟十国
营销
54  粽子市场，品牌力是关键
56  “再来一瓶”的营销战术
热点食品
60  “苦”味食品，酷热季节新食尚
渠道
66  优质经销商必备条件
67  苏商，战场的思考者
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